Restaurantleitung (m/w/d) – Alpenpark Klinik

Restaurantleitung (m/w/d) - Alpenpark KlinikKIRINUS HealthBad Wiessee, KIRINUS Alpenpark KlinikVoll/TeilzeitPubliziert: 04.01.2024 Traditionsbewusst und zukunftsweisend: Seit 1962 ist die KIRINUS Alpenpark Klinik eine Institution am Tegernsee. In dritter Familiengeneration geführt, setzen wir Standards auf höchstem medizinischen Niveau in gehobenem Ambiente. Mit der bevorstehenden Klinik-Erweiterung nach einem Entwurf des Star-Architekten Matteo Thun gehen wir den nächsten Schritt unserer Entwicklung. Nach Abschluss des Um- und Ausbaus unserer Klinik soll ein A-la-Carte-Restaurant auf Sterneniveau eröffnet werden. Das gastronomische Konzept der KIRINUS Alpenpark Klinik hat nicht den Anspruch einer Klinikküche, sondern entspricht von der Qualität einem gehobenen Restaurant mit festen Menüs. Wir möchten auch in Zukunft Pionierarbeit in der deutschen Gastronomielandschaft leisten - am liebsten gemeinsam mit Ihnen. Wir suchen für unsere KIRINUS Alpenpark Klinik am Tegernsee eine Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit. Bewerben Sie sich jetzt, wir freuen uns auf Sie! Ihre AufgabenGastgebermentalität liegt Ihnen im Blut: Sie setzen sich ein für eine zuvorkommende Betreuung und Beratung unserer GästeQualitätssicherung: Mitgestaltung, Sicherstellung, Steuerung und Kontrolle sämtlicher Serviceabläufe unter Berücksichtigung unserer hohen Qualitätsstandards und HygienerichtlinienExzellenter Service: Gewährleistung eines optimalen Gästeservices und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit durch fachliches Know-How und CharmePersonalführung: Führung, Schulung und Leitung eines motivierten 15-köpfigen Teams sowie Dienst- und Urlaubsplanung für die AbteilungMitgestaltung: Erarbeitung von Prozessoptimierungen und konzeptionelle Weiterentwicklung der AbteilungZielerreichung: Tatkräftige Unterstützung zur Erreichung und Umsetzung der betriebsinternen ZieleVerwaltung: Sicherstellen von korrekten Umsetzungen und Buchungen der Bestellungen sowie Durchführung regelmäßiger InventurenIhr ProfilAbgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder GastronomieFundierte, der Position entsprechenden Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen GastronomieLeidenschaft für das Thema Lebensmittel und Wein sowie Produktinteresse und Fähigkeit dieses Wissen mit anderen zu teilenSie gehen mit gutem Beispiel voran, überzeugen durch Können und Leistung und Ihrer PersönlichkeitQualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Denken runden Ihr Profil abWir bietenDie besten Arbeitszeiten der Region: Zusammenhängende Schichten, planbare Arbeitszeiten, frühzeitige Diensteinteilung, Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen, ArbeitszeitkontenÜbertarifliche BezahlungEin Arbeitsplatz, an dem Sie Ihre Ideen einbringen können - Platz für KreativitätUmfassende Fortbildungsmöglichkeiten: Externe Kurse, interne Fortbildungen sowie einwöchige Hospitation in externem Betrieb pro Jahr, vier Fortbildungstage pro JahrEinen sicheren, modernen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsunternehmen an einem der schönsten Plätze des AlpenraumesFlache Hierarchien mit kurzen EntscheidungswegenEine kollegiale und von gegenseitiger Wertschätzung geprägte Arbeitsatmosphäre30 Tage Urlaub pro JahrRegelmäßige interne und externe Fort- und WeiterbildungsmöglichkeitenZuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge sowie eine Prämie "Mitarbeiter werben Mitarbeiter" bei Empfehlung von neuen Kollegen auf vakante StellenHochwertige und ausgewogene Verpflegung zum SelbstkostenpreisGanzjährige kostenfreie Nutzung des klinikeigenen Fitnessraums nach 18 Uhr sowie ein breites Angebot an Freizeitmöglichkeiten, bedingt durch den attraktiven Standort unserer KlinikVeranstaltungen für Mitarbeiter, wie z.B. Oktoberfest, Weihnachtsfeier oder gemeinschaftliche Sport-EventsMöblierte Mitarbeiter-Appartements (nur eine Minute fußläufig vom Tegernsee und rund 10 Minuten von der Klinik entfernt) stehen begrenzt zur Verfügung (auf Anfrage)Kostenfreie Parkplätze direkt vor der TürEine Vielzahl an Benefits, wie JobRad Fahrradleasing oder Einkaufsvorteile via Corporate Benefits die wir immer weiter ausbauen Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Kontakt KIRINUS Alpenpark Klinik Defreggerweg 2-6 83707 Bad Wiessee Sabine Weindl+49 8022 846-257Jetzt bewerben!