Restaurantleiter (m/w/d)

Unsere Restaurantleiterin sucht nach über 10 Jahren im Haus eine neue Herausforderung.

Daher suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n) motivierte(n) RestaurantleiterIn (w/m/d).

Anstellungsart: Vollzeit

Dienstplanung für die Servicemitarbeiter

Ansprechpartner für die Mitarbeiter

Gäste empfangen und für deren Wohlergehen sorgen

Stationskellner/Mitarbeiter einteilen, anleiten, führen und kontrollieren

Kontrolle Sauberkeit und Lagerhaltung im Servicebereich und in den Lagern

Übernahme von Stations- und Schankdienst

Schulung der Mitarbeiter

Bestellung von Getränken und Equipment

Entwicklung von verkaufsfördernden Maßnahmen (in Absprache mit dem F&B Manager)

Kontrolle der Materialbestände

Reservierungsmanagement im Restaurant

Gastgeber-Mentalität

Kommunikative Arbeitsweise

Interesse am Verkauf frischer, regionaler Produkte

Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

HACCP sollte kein Fremdwort sein

Sehr gute Deutschkenntisse

Vollzeit 40h Woche

Monatsdienstplan

Kurze Entscheidungswege

Selbstständiges Arbeiten

Bezahlung deutlich über Tarif

Willkommensbonus 1500€ (wird nach bestandener Probezeit ausbezahlt!)

Weihnachten haben wir geschlossen, d.h. Sie haben frei!

Karrierechancen innerhalb der Hotel GbR im Seebad Bansin bestehend aus 5 Hotels,

1 Appartementhaus und 4 Restaurants