Restaurant Manager / Restaurantleiter (m/w/d)

Das 4 Sterne Mövenpick Hotel Stuttgart Messe und Congress ist seit Januar 2022 zwischen dem Flughafen und der Landesmesse Stuttgart eingebettet. Die Nähe zu beiden Hotspots in der Airport-City bringt ein internationales Gästeklientel und eine top Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz mit sich.

Im Oktober 2007 eröffnete das 4-Sterne-Superior Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ebenfalls zwischen dem Flughafen und der Landesmesse Stuttgart. Insgesamt verfügen die beiden Mövenpick Hotels über 588 moderne Zimmer, eine imposante Event-Fläche mit 2.200m² und ein einzigartiges Design von dem italienischen Start-Architekten Matteo Thun.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Restaurant Manager / Restaurantleiter (m⁠/⁠w⁠/⁠d).

Arbeitsort: Stuttgart

Anstellungsart: Vollzeit

Anstellungsart: Vollzeit

• Effiziente Organisation des täglichen Restaurantbetriebs sowohl im Früh- als auch im Spätdienst
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung von Speise- und Getränkekarten, Aktionen und Events
• Planung, Überwachung und Beurteilung aller Restaurantmitarbeiter
• Erstellung und Verwaltung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Verantwortung für das Reservierungsmanagement, einschließlich Bearbeitung von Reservierungen und Koordination der Tischbelegung
• Sicherstellung und Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards
• Strikte Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen
• Effektives Beschwerdemanagement, um Gästeanliegen professionell und zeitnah zu bearbeiten und zur Lösung zu kommen
• Überwachung und Kontrolle der Betriebskosten

• Einige Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie im Servicebereich, z. B. als Chef de Rang
• Positives Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Selbständigkeit in der täglichen Arbeit
• Hohes Qualitätsbewusstsein, sowie service- und gastorientiertes Arbeiten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Idealerweise bereits Erfahrungen als Restaurant Manager / Restaurantleiter (m⁠/⁠w⁠/⁠d).

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz direkt in der Airport-City
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Digitale Zeiterfassung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Extra-Freier-Tag am Geburtstag
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
• Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm
• Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit Raum für Entscheidungen und Ideen
• Für die Balance binden wir die Mitarbeiterwünsche in die Dienstplangestaltung ein
• Tolles Kollegen-Klima in unserem gast- und serviceorientierten Team

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!