Küchenchef (m/w/d) – Küchenleitung mir Leidenschaft

Als familiengeführtes 4-Sterne Privathotel legen wir größten Wert auf erstklassigen Service, größten Komfort und Liebe zum Detail.

Anstellungsart: Vollzeit

• Führung des kompletten Küchenteams
• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes des Tagesgeschäfts
• Erzielung optimale Ergebnisse unter Beachtung wirtschaftlicher Gesichtspunkte
• Anwesenheit und aktive Mitgestaltung in der Küche
• Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter (fachlich u. unternehmensspezifisch)
• Administrative Aufgaben wie Pflege der Speisekarten, Vorbereitung von Kostenkalkulation, Personalplanung, Angebotserstellung sowie Warenbestellungen etc.
• Einbringung von Kreativität (Speiseangeboten) und neuen Verkaufsideen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  

• Mindestens drei Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich inkl. Mitarbeiterführung
  

• Führungspersönlichkeit: Fähigkeit Mitarbeiter zu führen und zu motivieren
  

• Sie legen höchsten Wert auf Gast- und Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein
  

• Ausgezeichnete Deutsch-, Englisch- und weitere Fremdsprachenkenntnisse
  

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildereignungsprüfung (AEVO)
  

• Umfangreiches Wissen in Bezug auf Wein-, Speisen- und Servicekultur
  

• Gute EDV-Kenntnisse
  

Wertschätzung und ein F&B Team mit Leidenschaft inkl. ...

• Arbeit in unserem moderner Restaurant Paladin, der Sportsbar und Hotelumgebung
• Tolles Arbeitsklima und internationales Team
• Weiterbildungsmöglichkeiten im Rahmen von Best Western Präsenz-Seminaren und Online-Schulungen durch das E-Learning-Tool der Best Western International University
• Mitarbeiterrate bei Übernachtungen in den Best Western Hotels weltweit
• Digitales Zeiterfassungssystem für maximale Transparenz
• Firmen-Rabatte und Vergünstigungen auf diverse Anbieter
• Kostenfreie Verpflegung und Soft-Getränke
• Betriebliche Altersvorsorge und Zuschuss zum ÖNV
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze