Betriebsleiter (m/w/d)

Das Café am Neuen See ist eine der beliebtesten gastronomischen Einrichtungen in Berlin, bekannt für seine idyllische Lage im Tiergarten und seine einzigartige Kombination aus Restaurant, Biergarten und Eventlocation. Unsere Gäste genießen nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern auch die malerische Umgebung und zahlreiche Veranstaltungen, die das ganze Jahr über bei uns stattfinden.

Anstellungsart: Vollzeit

• Guestmanagement und Realisierung sämtlicher Aspekte der Bewirtung
• Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufes
• Führen und Motivieren eines dynamischen Teams
• Dienstplanung und Sicherstellen der Produktivität und Betriebsbereitschaft
• Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben und internen Standards
• Sie übernehmen Verantwortung bei der Durchführung von Veranstaltungen aller Art
• Effiziente und kontinuierliche Kommunikation mit der Verwaltung sowie Reporting an den Geschäftsführer
• Verantwortung für das Erreichen vorgegebener Ziele wie Budgetplanung, Umsatz, Personalplanung, Mitarbeiterzufriedenheit, Gästebetreuung
• Zentraler Ansprechpartner für den Kunden und Gast vor Ort

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Gastronomische Ausbildung sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition mit kaufmännischen Grundkenntnissen
• Gute Microsoft Office Kenntnisse sowie andere Computer Kenntnisse sind wünschenswert.
• Kenntnisse von Saisonabläufen und Saisonplannung.
• Sie schrecken nicht vor Veränderungen zurück und können improvisieren
• Sie sind belastbar, zuverlässig und verfügen über eine hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Flexibilität und eine ausgeprägte "Hands-on"-Mentalität
• Teamfähigkeit und höchstes Qualitätsbewusstsein
• Sie besitzen Kommunikations-, Koordinations- und Verhandlungsstärke, Organisationsvermögen

• Ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Einen verantwortungsvollen Aufgabenbereich
• Teamspirit & ein angenehmes Arbeitsklima
• Sehr gute Vergütung
• Zentrale Lage - im Herzen Berlin