Abteilungsleiter Fleischerei / Fleischermeister (m/w/d)

Arbeitgeber: EDEKA Jens Meier Einsatzort: 23970 Wismar

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams in Wismar in Vollzeit eine Abteilungsleitung für unsere Fleischerei (m/w/d).

• Führung: Sie kümmern sich um die Personalplanung und die Führung der Mitarbeiter:innen.
• Disposition: Sie übernehmen Verantwortung für das Bestellwesen und die Aktionsplanung.
• Warenkunde: Mit Ihrem Wissen glänzen Sie nicht nur bei unserer Kundschaft, sondern vermitteln dieses auch an Ihr Team weiter und erkennen Potenziale.
• Qualität: Sie achten auf die Qualität unserer Produkte, die fachgerechte Warenlagerung sowie auf die Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften.
• Sortimentspflege: Die Preispflege, Abschriften und die Inventurverantwortung gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben.

• Ausbildung: Ihre abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischergeselle:in oder Metzger:in, Meisterbrief ist von Vorteil
• Kenntnisse: Ihre Leidenschaft für den Beruf sowie fundierte Warenkenntnisse sowie HACCP-Kenntnisse
• Erfahrungen: Idealerweise überzeugen Sie uns mit erster Führungserfahrung
• Qualitätsbewusstsein: Ihnen ist Qualität und Frische genauso wichtig wie uns
• Werte: Ihren Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein